Južnokorejci važe za narod sa najboljim manirima na Istoku. U životu ih vodi moto „radi naporno i provodi se žestoko“. Ukoliko imate sreće da ih upoznate, prijatno će vas iznenaditi njihovo toplo gostoprimstvo
Bilo je veliko zadovoljstvo biti gost NJ.E. ambasadora Republike Koreje u Srbiji, gospodina Lee Jeawoong. Uz tradicionalna jela, do perfekcije spremljena od strane jedne od najboljih kuvarica Koreje, uživali smo u razgovoru o kulturama naših dveju zemalja, o potencijalnoj ekonomskoj saradnji i osnaživanju prijateljskih odnosa.
Sa Korejom nas veže daleko više podudarnosti nego što se zna, a jedna od njih je i toplo gostoprimstvo, kakvo smo osetili od supružnika Lee i njihovih najbližih saradnika u rezidenciji Republike Koreje u Beogradu.
Potaž od bundeve 
Salata od morskih plodova 
Losos sa đumbirom 
Kimči 
Gvapieon 
Pirinčani kolač sa zlatom 
Sinseolo – vrelo kraljevsko jelo
Na meniju je bio potaž od bundeve i pirinča; salata od morskih plodova sa čilijem i svežim žen-šenom (korenom života); sinseolo – kraljevsko jelo koje se sastoji od ćufti, tofu sira, povrća, pečuraka, oraha, morskih algi i plodova ginka u vrelom bujonu; losos sa đumbirom i belim kimšijem (za one koji poste), te kolači: gvapieon (slatkiš na bazi voćnog želea), poslastica od sušene japanske jabuke i pirinčani kolač sa mačom i zlatom. Uz kolače je poslužen pirinčani punč.
Šta bi valjalo da znate ako se nađete za južnokorejskom trpezom?
U odnosu na druge azijske zemlje, u Koreji se jede metalnim štapićima umesto drvenim ili bambusovim.
Na korejskom dvoru jelo se srebrnim štapićima, koji su ujedno služili kao detektori eventualnih toksina u hrani. Srebro menja boju u dodiru sa otrovom.
U Koreji se supa jede vrela. Glavno jelo je na bazi mesa a kolačima i dekoraciji hrane, pridaje se naročita pažnja.
Ako se nađete u R. Koreji, obavezno probajte jelo bibimbap, omiljeni specijalitet Majkla Džeksona. On je ovom jelu dao svetsku slavu.
Samo 3,2 odsto Južnokorejaca ima prekomernu težinu, što je uz Japan najniži postotak na svijetu.
U Južnoj Koreji makaze su sastavni deo svake kuhinje, jer se koriste za rezanje rezanaca, mesa, pa čak i kiselog kupusa, koji je glavni sastojak njihovog nacionalnog jela „kimči“.
Kimči je prilog od kiselog i jako začinjenog kupusa, krastavaca i bele rotkve.
Voće je u Južnoj Koreji izuzetno skupo. Naročito dinja i lubenica.
Svinjsko meso je takođe skupo. Čak pet puta skuplje nego kod nas.
Nacionalni cvet „mugungva“ (hibiskus) duboko je povezan sa onim što se smatra karakteristikama Koreje: iskreno srce, suština i istrajnost. Krajem 9. veka Kinezi su zvali Koreju „zemlja mugungva“. Na korejskom ova reč zapravo znači „nikad-poraženi cvet“. Nacionalna himna Koreje uključuje sledeće stihove: „Tri hiljade rija (stara mera za dužinu) sjajnih reka i planina, prekrivenih cvetovima mugungva“. U grbu vlade i Narodne skupštine Koreje takođe je cvet hibiskusa.
Neobične činjenice o Korejcima
Kada se rode, Južnokorejci imaju automatski godinu dana. Stoga vas u Južnoj Koreji neće pitati koliko imate godina, već kog ste datuma rođeni.
Kozmetika i nega kože je od ogromne važnosti i muškarcima i ženama. U Južnoj Koreji retko je videti nekog ko nema lepu i negovanu kožu.
Južna Koreja zauzima prvo mesto u svetu po broju plastičnih operacija po stanovniku.
Cene stomatoloških usluga su izuzetno visoke. Korejci zato peru zube nakon svakog obroka, a besplatne jednokratne četkice za pranje zuba mogu se naći skoro u svakom javnom toaletu.
Južnokorejci obožavaju kupovinu. U njihovoj zemlji nalaze se neki od najvećih trgovačkih centara na svetu. Trgovine su otvorene do pred zoru.
Bakšiš ne prihvataju. Ako probate da im ostavite sitan novac, oni će to shvatiti kao uvredu. U stanju su da jure za vama kako bi vam ga vratili.
Neka vam ne bude čudno…
Korejci ne kriju da vole poklone. Rado ih primaju i daju. Samo nikada nemojte koristiti jednu ruku za davanje ili primanje poklona. Uvek koristite obe ruke!
Korejci će vas pitati za krvnu grupu. To njima govori puno o vašoj ličnosti. Mogu još da vas pitaju i za visinu. To je kod njih normalno pitanje.
Iako su veličine odeće u prodavnicama S, M, L i XL, zapravo su njihovi brojevi manji nego u EU ili SAD.
Ne poklanjajte cipele dragoj osobi u Južnoj Koreji jer se veruje da će ona pobeći od vas.
U Južnoj Koreji nećete videti par gde je devojka viša ili krupnija od muškarca. Momak će izaći sa devojkom samo ako mu ona fizički odgovara. Isto tako, veoma se vodi računa o godinama partnera, kao i o njegovoj krvnoj grupi.
Ako putujete u Južnu Koreju, kažite dragička!
U Republici Koreji gradski prevoz je besprekorno organizovan. Nijedan deo grada nije zapostavljen, sve oznake su na engleskom jeziku, vozovi idu na svakih par minuta, čekaju se u tišini i u njih se ulazi dostojanstveno, bez guranja. Cena karte je niža nego u gradskom prevozu u Beogradu.
Korejski kozmetički brendovi važe za jedne od boljih u svetu, a cene su im veoma pristupačne. Kozmetičke radnje nalaze se na svakom koraku. Uz svaki kupljeni proizvod dobićete još nekoliko uzoraka na poklon.
Ovo bi trebalo da znate
Taekvondo je nacionalni sport Južne Koreje. Veruje se da je ovaj sport star više od 2000 godina.
Južnokorejci imaju najviše robota na svetu. Roboti se koriste ne samo u fabrikama, već i kao zatvorski čuvari, konobari ili učitelji.
Apsolutno svi stanovnici u Republici Koreji imaju smart phone. Samsung, jedna od najpoznatijih svetskih kompanija, potiče upravo iz Seula.
Korejci uče decu da zaspe u svetlom i bučnom prostoru, jer to jača njihov nervni sistem. Kad odrastu, oni su sposobni da „dremnu“ bilo gde.
Za kraj, nekoliko geografskih podataka
Južna Koreja, zvanično Republika Koreja, leži na Korejskom poluostrvu u sredini Severoistočne Azije. Graniči se sa severne strane Severnom Korejom. Na zapadu je ograničena Žutim morem, na jugu Južnim morem a na istoku Istočnim morem.
U celoj državi preovlađuje planinska klima. Šume se prostiru na preko dve trećine teritorije.
U geografskim konturama Korejskog poluostrva, Korejci su uočili tigra na zadnjim nogama. Figura tigra simbolizuje Južnu Koreju. Ptičica na tigrovim leđima simbol je Božjeg glasa.
Od 1960. godine do danas, Južna Koreja je doživela spektakularan privredni rast koji ju je svrstao među „azijske tigrove“. Proglašena je za četvrtu najrazvijeniju azijsku ekonomiju i jednu od 15 najvećih svetskih ekonomija.
Republika Koreja ima oko 52 miliona stanovnika, od kojih polovina živi u glavnom gradu Seulu i njegovoj okolini. Južna Koreja spada u najgušće naseljene i etnički najhomogenije zemlje sveta.
Prosečan životni vek Korejaca je visok i iznosi 75,5 godina za muškarce i 82,2 godina za žene.
Službeni jezik je korejski, a pismo je hangul. Hangul spada u fonetska pisma i tvorevina je kralja Seđonga (1397-1450) iz dinastije Ćoson. Korejci su veoma ponosni na svoje pismo, sastavljeno od 14 suglasnika i 10 samoglasnika. Može da prikaže vizuelno skoro sve zvuke koje proizvode ljudi ili koji se javljaju u prirodi. Svake godine UNESCO dodeljuje književnu nagradu „Seđong“, za ljude koji su značajno doprineli širenju pismenosti.
